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原产江西省南康市城南谢家,传说,一老翁斋戒百于岁，一生乐善好施，助人为乐，因而感动观世音菩萨，增其一仙种，普度世人，故名斋公柚． 斋公柚栽培历史悠久．＜南康县志＞有＂斋公柚表皮发香气，甜中有蜜，风味极佳＂等记载，明清时曾被列为贡品，久享盛誉，１９８９年全国第二次优质水果签评会上，在甜柚系列中得分最高，被评为农业部最优质果品． 斋公柚果梨形，重:750克左右，果皮:橙黄，有光泽，内部:海绵层，囊壁，香气浓郁，汁胞:白色，果肉:爽脆可口，味:甜蜜，风味极佳，果实可食率:６０％，果汁含可溶性固行物:13.8％～24.6％，每100毫升果汁含总量:0.2克－0.3克，维生素Ｃ:150毫克－Ｃ238毫克，固酸比:42－48，果实９月下旬或１０月下旬成熟，耐贮藏，采后常温贮藏６个月风味极佳． 斋公柚具有清肝明目，滋心润肺，止咳，化痰，醒酒，熬夜，去火，降低胆固醇等多种功效，其含有大量的维生素Ｃ和可溶性固形物，特别对人体心血管系统（动脉硬化和痉孪）具有降解作用，是我们＜客家先祖＞留下的宝贵遗产，因此受到我区邻导和群众的喜爱和一致好评．被誉为＂天然罐头＂果中珍品＂